Pago Los Balancines Gold Crianza 2017

Notas de cata:
En nariz aroma a frutillos del bosque, flores silvestres, lijeros balsamicos regaliz y tostado con fondo ligero mineral.
En boca fresco, un paso goloso , untuoso acompañado de frutas maduras y fruta negra,

Elaboración y Crianza:

Siendo elaborado por la bodega Pago de los Balancines, al amparo de D.O. Ribera del Guardiana. es un coupage muy interesante al contar con Tempranillo, Garnacha y Garnacha Tintorera dentro de su elaboración.
Es un vino interesante, a pesar de denominarse crianza, no cumple con los 12 meses en barricas de roble frances, al contrario, solo pasa 9 meses dentro de este; pero cumple con los 12 meses en deposito y 12 meses en botella. Esta diferencia en su crianza le da lugar a conservar muy bien la frescura y una muy buena complejidad sin perder la frescura que le dan las uvas.
Un vino alejado a los tradicionales Tempranillo de Ribera o Rioja gracias a los aportes que dan las dos Garnachas, a la hora de la cata estos logran dejar un vino con mucha fruta y fresco.