Oder Reflexionen der alten Gold und Braun mit einem glänzenden schwarzen Farbe, fast undurchdringlich durch Licht, sehr sauber. Die Nase des Weins schlägt konzentrierte Aromen Datil, geröstet und Lakritze. Alle auf einem Hintergrund von Süßigkeiten. Während der Geruch mit komplexen Empfindungen des alten Wein, alter Wein, in dem ein Gewirr von Rosinen, Datteln leben, Schokoladensirup und Überschwemmungen. Im Mund die Überraschung, die an der richtigen Stelle dicht ist, oder dass sonst entsteht, ist es eher sirupartig süß mit einem Rundum-Schritt und einem leicht bitteren Abgang, die niemals endet. Kurz gesagt ist es bemerkenswert, ausgewogene Süße und überraschend bitter aus einem guten Sitz zwischen den Noten von getrockneten Früchten abgeleitet Nachgeschmack, geröstet und freundliche Hintergrund von Toffee, die typisch für Pedro Ximenez.
Eigenschaften
- Weintyp
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Süss
- Rebsorten
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Pedro Ximénez
- Alkoholgehalt
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17.0%
- Jahrgang
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1973
- Vorstellung
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1 Flasche
Kombinieren
- Paarung
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Desserts,
Foie,
Käse