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BY OTT 2019

19,48 €
zzgl. MwSt. 16,10 €
  • 750 ml (Botella)

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Bei OTT handelt es sich um einen neuen Rosé, der unter der Expertise des technischen Teams von Domaine Ott, einer Institution in der Welt der Rosés in der Provence, entwickelt wurde. Für diesen Wein wurden 70 Hektar Weinberge gekauft, obwohl auch in Taradeau Trauben aus Clos Mireille und Château de Selle verarbeitet wurden, die zur Weinherstellung genutzt und kürzlich modernisiert wurden. Die Auswahl der Weinberge sorgt für einen zarten Rosé mit viel Frische und Frucht. Eine sehr preiswerte Neuheit unter einer angesehenen Marke.

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Verkostungsnotizen:

    Sehr helles Rosa.
    Bouquet: Zart und fruchtig, Pfirsich und weiße Aprikose mit Noten von exotischen Früchten (Mango).
    Geschmack: Frisch, mit sehr präsentem Obst, freundlichem Getränk, Nachgeschmack von Zitrusschalen und Gewürzen.

Ausarbeitung und Alterung:

Zu den Weinbergen von Château de Selle und Clos Mireille wurden 70 Hektar mehr in den besten Weinbergen der Provence hinzugefügt. Zusammen bilden sie die Grundlage für diesen neuen Wein. Schonendes Pressen ganzer Trauben. Superkurze Mazeration und langsame Gärung in Edelstahltanks mit Temperaturregelung.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Rebsorten
Syrah, Garnacha blanca
Alkoholgehalt
13.0%
Trinktemperatur
8
Jahrgang
2019
Vorstellung
1 Flasche

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