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Carmelo Rodero 9 meses 2018

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Nuevo producto

  •  Un tinto que sorprende por su excepcional complejidad, estructura y elegancia.
  • Elaborado 100% con la variedad de uva Tempranillo.

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Opiniones sobre Carmelo Rodero 9 meses 2018

(5/5
Compra verificada
06 Ago. 2020

El mejor Ribera Calidad-precio

Para mí, el mejor Ribera Calidad-precio junto a Pago de los Capellanes. Afrutado, con cuerpo y suave en boca. Gusta a la familia y convence a los amantes del vino.

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Información sobre el Vino tinto Carmelo Rodero 9 meses 2018 - vinos ribera del duero

Notas de Cata:

  • Color: Intenso color rojo picota con suaves notas violáceas, que marca su crianza con brillantes ribetes teja y ámbar.
  • Nariz: Nariz de gran sutileza con aromas a frutas maduras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, que nos lleva a aromas especiales (vainilla, canela) hasta el estimulante aroma de café o tostados.
  • Boca: Muy carnoso en boca, de final prolongado y acidez equilibrada. Armonioso los taninos maduros y suaves que llenan el paladar de sensaciones agradables.

Elaboración y Crianza:

Elaboración tradicional con un seguimiento del control de fermentación y maceración en temperatura y compuestos fenólicos. Elaboración por gravedad. Maceración de 14 a 16 días y maloláctica en barrica.Crianza de 21 meses en roble francés con los oportunos trasiegos. Edad de las barricas de 1 a 3 años.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Con Cuerpo y Especiado
Tipo de Uva
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
14.0%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2018
Presentación
1 botella

Para combinar

Maridaje
Queso Curado, Carnes Asadas, Setas, Caza, Jamón y Embutidos, Carnes a la Parrilla, Quesos, Carnes Estofadas, Foie, Aperitivos y Canapés

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