Notas de Cata:- Color cereza picota.
- En nariz aromas a fruta madura, muy tostado, especias dulces, chocolate.
- En boca es potente, amable y mineral
Elaboración y Crianza:Criado durante aproximadamente 18 meses en barricas de roble francés nuevo. La fermentación se realiza en tinas de roble de 8.000 litros de capacidad, sometiendo a la uva a una maceración larga y suave. Después del descube, el vino es conducido a barrica, donde hace la fermentación maloláctica.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Tinto
- Estilo de Vino
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Tinto - Ligero y Frutal
- Tipo de Uva
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Tempranillo
- Tipo de Crianza
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Con crianza
- Volumen de Alcohol
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14.5%
- Temperatura de Consumo
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14
- Añada
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2016
- Presentación
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1 botella
- Puntos AporVino
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96
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
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92 Parker añada 2014
Para combinar
- Maridaje
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Quesos,
Aperitivos y Canapés,
Carne Blanca,
Pasta,
Aves,
Jamón y Embutidos