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Cune Ribera del Duero 2018

7,75 €
sin Imp. 6,40 €
  • 750 ml (Botella)

- +

Nuevo producto

  • Cune Ribera del Duero es un tinto Roble hecho en la Ribera del Duero por CVNE con una crianza de cinco meses en barricas de roble.
  • Elaborado con uvas 100% Tinta Fina (Tempranillo) en el entorno de la localidad Burgalesa de Anguix.
  • Aromas a frutos del bosque y regaliz, vainlla y torrefactos. Con un paso marcado por taninos agradables, fase retronasal larga y persistente a la vez que golosa.

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Información sobre el Vino tinto Cune Ribera del Duero 2018 - vinos ribera del duero

Notas de Cata:

  • Color cardenalicio debido a su juventud.
  • Atractivo e intenso aroma a frutos del bosque y regaliz negro bien entremezclados con las vainillas y torrefactos procedentes de su estancia en barrica americana.
  • En boca con una entrada suave y un paso marcado por un tanino agradable el vino nos lleva a una retronasal largar y persistente a la vez que golosa.

Elaboracion y Crianza:

Se realiza con uvas procedentes de viñedos propios de unos 30 años en suelos arcillo –calcáreos a 800 m de altitud, situados en la localidad de Anguix, Burgos. Elaboración tradicional en depósitos de acero inoxidable con maceración prefermentativa en frío. Realiza su crianza durante unos 5 meses en barrica de roble americano de segundo año. Su estabilización se realiza por medios naturales.

Datos de la cosecha

La añada 2016 declarada como muy buena recuerda mucho a la Ribera del Duero de finales de los 80 y década de los 90. Con un invierno y primavera favorecidos por las lluvias y con verano de contrastes de temperatura entre el día y la noche como suele ser típico en nuestra zona. Llegamos a un punto de óptima maduración para el viñedo que se ve bendecido por unas suaves lluvias en septiembre que ayudan a paliar un verano seco. Los vinos de esta cosecha son de elevada coloración, aromas afrutados, florales y muy minerales con un adecuado equilibrio que contribuirá a un buen envejecimiento.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto - Ligero y Frutal
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2018
Presentación
1 botella
Puntos AporVino
90

Para combinar

Maridaje
Jamón y Embutidos, Carnes Asadas, Caza, Cordero, Carnes a la Parrilla, Queso Curado, Carnes Estofadas, Cocina Regional, Carne Roja

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