Nota de cata :
Color: Cereza intenso, con leves irisaciones ocres en ribete de copa, limpio y profundo.
Nariz: Abundan las frutas negras maduras con una fina conjunción de nobles maderas aportando dulzura y fragancias de recuerdos a pastelería. Regaliz negro con gominolas rojas, minerales y bosque bajo.
Boca: La entrada es cálida, amable,limpia y fina, pero con estructura persistente y taninos suaves muy agradables, retoman las frutas negras escarchadas con los sútiles canelas, vainillas y anís estrellado.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Tinto
- Estilo de Vino
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Tinto – Taninos Suaves y Fruta Sutíl
- Tipo de Uva
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Tempranillo
- Tipo de Crianza
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Con crianza
- Volumen de Alcohol
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13.5%
- Temperatura de Consumo
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15
- Añada
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2011
- Presentación
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1 botella
Para combinar
- Maridaje
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Pasta,
Aves,
Setas,
Entrantes,
Jamón y Embutidos,
Arroces,
Quesos,
Carnes,
Foie,
Aperitivos y Canapés