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Pruno 2016

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  • Pruno es un vino hecho con uvas procedentes de la finca que rodea la bodega en Quintanilla de Onésimo.
  • Es un vino goloso y con toques a regaliz y café.
  • Hecho con uvas Tempranillo y Cabernet Sauvignon de un viñedo con orientación norte-sur situado a 710 metros sobre el nivel del mar.

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Información sobre el Vino tinto Pruno 2016 - vinos ribera del duero

Nota de Cata:

  • Color: Rojo picota intenso.
  • Nariz: Aroma a frutas rojas con un acompañamiento de roble. Es goloso y su entrada recuerda a fruta madura y regaliz con toques de torrefactos y caramelo
  • Boca: Agradable paso por boca y suave recuerdo.



Elaboración y Crianza

Se realiza una vendimia manual en cajas de 15 kilogramos. Doble selección en mesa, de racimo y de grano. Realizada en la segunda y tercera semana de octubre.

Crianza de 12 meses en barricas francesas de 3 años de edad de grano fino (Darnajou y Taransaud).

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Taninos Suaves y Fruta Sutíl
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2016
Presentación
1 botella
Ecológico
Viticultura Ecológica
Puntos AporVino
95

Premios y puntuaciones

Robert Parker
91
Puntos Peñín
91

Para combinar

Maridaje
Setas, Carnes Asadas, Caza, Cordero, Carnes a la Parrilla, Carnes Estofadas, Cocina Regional, Arroces

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