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PSI 2013

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PSI 2013 PETER SISSECK. RIBERA DEL DUERO

En el año 2007 nace la nueva bodega PSI, un proyecto muy ambicioso 100% Peter Sisseck.Desde 1995 con la primera cosecha de Pingus, Peter Sisseck no había puesto en marcha otro proyecto propio.

Variedad de uva 93% Tinta Fina y 7% Garnacha.

18 meses en barrica de Roble Francés.

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Información sobre el Vino tinto PSI 2013 - vinos ribera del duero

En una línea diferente a Dominio de Pingus quiere buscar y abrir una nueva perspectiva en la Ribera del Duero, elaborando unos vinos más en la fruta, en el frescor y en la finura que en la extracción y la potencia. Unos vinos que maduren y se perfilen en grandes tinas de roble y en barricas de segundo y tercer año. Unos vinos que procedan a corto plazo en un 100% de uvas ecológicas, en la búsqueda del respeto por el entorno. Para este nuevo proyecto ha empezado a buscar viticultores con los que se quiere implicar y ayudar desde la vertiente técnica para conseguir las mejores uvas.

Es un vino que nace con un nuevo estilo, textura y perfil que el intenso y extraído Ribera. En nariz es fino, donde el regaliz predomina y aliñado con puntas balsámicas y hierba fresca. En boca es fluido y fragante, de consistencia media y bastante largo. Por el estilo de vino le va muy bien la añada fresca.
Crianza: Envejecido en barricas de roble de segundo y tercer año.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2013
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Robert Parker
91

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