Convento San Francisco 2011 [x6]

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6B - VN50000009

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Convento San Francisco, un vino Tinto de la Ribera del Duero de Bodegas Convento San Francisco, que es el resultado de una cuidada selección de viñedos de Pago de uva Tempranillo con una crianza de 15 meses en barricas de roble francés (75%) y roble americano (25%).

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Opiniones sobre Convento San Francisco 2011 [x6]

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Información sobre el Vino tinto Convento San Francisco 2011 [x6] - vinos ribera del duero

Color rojo cereza burdeos. En nariz es potente, complejo y goloso. Con aromas de fruta negra, moras, café y torrefactos. En boca presenta una gran estructura. Equilibrado y fresco. Balsámico con toques minerales y un final largo de fruta y tostados.

Un vino intenso, elegante, impregnado de terruño y con gran estructura, procedente la mitad de viñedos prefiloxéricos y el resto de viñedos de mas de 24 años.

Elaboración y Crianza

Se elaboraron un total de 46.763 botellas de 750 ml, a partir de uva Tempranillo procedente de viñedos de 25 a 104 años, situados entre 760 y 970 metros de altitud. Se seleccionaron los racimos de uvas a mano y el vino resultante se envejeció 15 meses en barricas de roble francés (75%) y roble americano (25%).

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Con Cuerpo y Especiado
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Crianza
Crianza
Volumen de Alcohol
14.5%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2011
Presentación
6 botellas

Premios y puntuaciones

Premios y puntuaciones anteriores
Bacchus de Oro

Para combinar

Maridaje
Quesos, Carnes, Cordero, Queso Curado, Setas, Caza, Jamón y Embutidos

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