La imagen es sólo orientativa y puede mostrar una añada diferente a la del producto, el diseño también puede variar.

Pesquera Reserva 2012

28,89 €
sin IVA 23,88 €
El producto está agotado

Ver otras añadas

Nuevo producto

De color rojo picota intenso, todavía mantiene algún ribete violáceo, carga de color alta, que así lo demuestran sus lágrimas con extracto de color.

La nariz muy limpia, compleja, gran intensidad de los aromas de fruta negra y notas de toffe.

En boca muy elegante, largo sedoso, redondo, aterciopelado, un vino que no te cansa, muy fácil de beber.

Al comprar este producto obtendrá 61 puntos. Su cesta de la compra totalizará 61 puntos que podrá transformar en un vale de descuento.

También puede gustarte... (30)

Los clientes que compraron este producto también han comprado...

 

Información sobre el Vino tinto Pesquera Reserva 2012 - vinos ribera del duero

Predomina la fruta negra, pero compotada sobre la madera.

Un buen tinto, servido en torno a unos 14ºC, que acompaña a platos de caza menor de pelo y pluma y a recetas de carnes rojas en sus diferentes vertientes. Decántelo media hora antes.

Elaboración y Crianza

Los vinos de "Pesquera" se elaboran siempre a partir de frutos enteros, despalillados. La maceración, a temperatura controlada, dura entre dos y tres semanas. Después de prensados, y sin clarificar, los vinos pasan directamente a una sabia y sutil combinación de barricas de robles americanos, españoles y franceses con diferentes tostados.

Allí reposarán, entre frecuentes trasiegos, durante 18 meses los "Tintos Pesquera" y no menos de 24 meses los "Reservas" y "Grandes Reservas".

La temperatura de fermentación oscila entre los 22ª y los 27ª C. Se realizan dos remontes diarios. Una vez acabada la fermentación, las pieles de uva se prensan.

El vino permanecerá en depósitos de acero inoxidable unos 20 días, para posteriormente pasarlo a barrica de roble americano durante 16, 24, o 36 meses, dependiendo el tipo de vino. Las barricas siempre se renuevan para obtener un vino de máxima calidad. Es en la barrica donde consigue esa redondez de sabor y aroma que llega a la boca y se transforma en elegancia.

A continuación, solo deberá ser embotellado y en el reposo de la botella terminará de adquirir su completo sabor.
Crianza: 24 meses en barrica de roble americano y 12 meses en botella.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto - Potente y Atrevido
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Crianza
Reserva
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
14
Añada
2012
Presentación
1 botella

Para combinar

Maridaje
Caza

Vistos recientemente

Menú

Código QR

Vistos recientemente