Lara O Clarete Crianza 2023
- LARA O Clarete Crianza es elaborado por Territorio Luthier en la Ribera del Duero. Una reinterpretación moderna del tradicional clarete castellano.
- Combina uvas tintas y blancas (Tempranillo, Garnacha y Albillo Mayor) procedentes de viñas viejas de más de 70 años. Crianza de 9 meses en barrica de roble.
- Se trata de un vino de producción limitada. Su singularidad lo sitúa a medio camino entre rosado y tinto ligero, destacando por su frescura, elegancia y complejidad.
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Información sobre el Vino clarete Lara O Clarete Crianza 2023 - vinos ribera del duero
NOTA DE CATA
Vista: Color rojo fresa limpio y atractivo.
Nariz: Aromas intensos de frutas rojas frescas (fresa, frambuesa), acompañados de notas florales y ligeros matices especiados.
Boca: Entrada fresca y elegante, con buena acidez y equilibrio. Paso por boca sedoso y afrutado. Gran estructura, textura suave y un final largo y persistente.
ELABORACIÓN
Variedades: Tempranillo, Garnacha, Albillo Mayor.
Fermentación en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas.
Fermentación maloláctica parcial en barrica.
Crianza de 9 meses en barrica de roble americano.
CURIOSIDADES
Recuperación histórica: El clarete fue uno de los vinos más típicos de Castilla y León, elaborado mezclando uvas tintas y blancas en el mismo viñedo; hoy vive un renacimiento impulsado por bodegas como Territorio Luthier.
Producción limitada: Solo se producen unas pocas miles de botellas, lo que lo convierte en un vino exclusivo.
Viñas viejas: Procede de parcelas con más de 70 años, lo que aporta concentración y carácter al vino.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Clarete
- Tipo de Uva
- Tempranillo, Garnacha, Albillo
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 13.0%
- Temperatura de Consumo
- 12
- Añada
- 2023
- Presentación
- 1 botella
Para combinar
- Maridaje
- Pescado, Arroces, Pasta, Setas, Jamón y Embutidos
