Áurea Minerva 2022
- Áurea Minerva nos trasmite el terreno y clima del pueblo Peñaranda, y de un viñedo específico del mismo, donde se busca la caracterización más precisa posible de un viñedo clasificado como Grande.
- La etiqueta de Áurea Minerva es un facsímile de una etiqueta de CVNE de 1910. Las estrellas representan a los 3 hijos del fundador de CVNE, Eusebio Real de Asúa, casado con Sofía Arano. Su hermano Raimundo, el otro fundador, no tuvo descendientes. Áurea Minerva fue la tercera hija.
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Información sobre el Vino tinto Áurea Minerva 2022 - vinos ribera del duero
Notas de Cata:
Vino elaborado de uvas procedentes de viñedos propios en Peñaranda, en concreto, de la parcela Las Casqueras, con una altitud de 985 metros, ubicado a unos pocos metros del Punto Geodésico de Peñaranda . Viñedo en vaso con más de 50 años y un rendimiento de 2.500 kgs/Ha. Suelos principalmente calcáreo y arcillo arenoso.
El proceso de elaboración del vino es tradicional. Maceración en frío previa a la fermentación en barrica usada de 390 litros y un depósito de 1.500 litros de acero inoxidable seguida de una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 1 vino de 390 litros. El vino madura en botella durante unos meses en botella hasta su salida al mercado.
- Color cereza picota intenso con matices púrpuras.
- Nariz: compleja y elegante, con dominio de frutos negros y rojos maduros (arándanos, grosellas), acompañados de notas de regaliz y toques especiados como clavo y torrefactos.
- Boca: el vino se muestra profundo y elegante, con fruta madura bien definida, estructura firme y taninos pulidos. Una edición muy limitada que combina carácter, finura y autenticidad.
Vino elaborado de uvas procedentes de viñedos propios en Peñaranda, en concreto, de la parcela Las Casqueras, con una altitud de 985 metros, ubicado a unos pocos metros del Punto Geodésico de Peñaranda . Viñedo en vaso con más de 50 años y un rendimiento de 2.500 kgs/Ha. Suelos principalmente calcáreo y arcillo arenoso.
El proceso de elaboración del vino es tradicional. Maceración en frío previa a la fermentación en barrica usada de 390 litros y un depósito de 1.500 litros de acero inoxidable seguida de una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 1 vino de 390 litros. El vino madura en botella durante unos meses en botella hasta su salida al mercado.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Estilo de Vino
- Tinto - Potente y Atrevido
- Tipo de Uva
- Tempranillo
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.0%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2022
- Presentación
- 1 botella
- Puntos AporVino
- 96
- Wine Spectator
- 92
- Suckling
- 95
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
- 93
- Peñín
- 92
Para combinar
- Maridaje
- Carnes Estofadas, Cocina Regional, Carne Roja, Jamón y Embutidos, Carnes Asadas, Queso Curado, Caza, Barbacoa, Cordero, Carnes a la Parrilla, Pato
