Malleolus de Valderramiro 2021
- Malleolus de Valderramiro debe su nombre al Pago de Valderramiro, una parcela de suelos arcillosos plantada en 1924.
- En este vino el “terroir” es el protagonista. Los suelos permiten obtener el carácter más puro de la Tinto Fino.
- Uno de los vinos de alta gama de Emilio Moro. Meticulosamente elaborado, un Ribera aromático y expresivo que seduce con cada copa.
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Información sobre el Vino tinto Malleolus de Valderramiro 2021 - vinos ribera del duero
NOTA DE CATA
- Vista: Color granate intenso.
- Nariz: Aromas de fruta negra licorosa acompañados de notas de especias dulces (cacao, vainilla). Con el tiempo el vino se vuelve expresivo dejando notar los varietales de la Tempranillo.
- Boca: Goloso y sabroso, con buenas estructura y equilibrada acidez. Final cálido y prolongado.
ELABORACIÓN
Variedad: 100% Tempranillo.
Fermentación alcohólica de 26 días en depósitos de acero inoxidable.
Fermentación maloláctica de 30 días en barricas de roble americano y francés.
Envejecido en barricas de roble americano y francés.
CURIOSIDADES
Malleolus de Valderramiro es uno de los vinos de alta gama de Emilio Moro.
El Pago de Valderramiro es una parcela plantada en 1924 con cuatro generaciones de tradición vitivinícola dedicadas a conservar la esencia y personalidad de un majuelo que representa la historia de la bodega.
Sus suelos arcillosos permiten obtener todo el potencial de la Tinto Fino, su estructura y su gran intensidad.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Tempranillo
- Volumen de Alcohol
- 15.0%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2021
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
- 95
- Premios y puntuaciones anteriores
- 93 Suckling (2020) | 92 Peñín (2020) | 93 Parker (2016)
- Wine Enthusiast
- 98
