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Bertrand Sourdais, enólogo y propietario de Bodegas Antídoto se propuso crear uno de los mejores rosados de España, con nada que envidiar a los reputados de su Francia natal y lo logró con Le Rosé de Antídoto.
El vino estrella de la firma asentada en San Esteban de Gormaz destaca por la notable influencia de su viñedo de origen: La Casilla, un terruño de suelos calcáreos enclavado a una altitud de 1.100 metros sobre el nivel del mar. La cuidada elaboración, que incluye el prensado directo de los racimos enteros, al estilo de Champagne, y la fermentación y crianza en barricas nuevas de roble francés, dan como resultado un magnífico rosado de Ribera del Duero a la altura de los más grandes de su categoría.
Bodegas Antídoto es una de las firmas más interesantes de la parte soriana de la Ribera. Nacida en 2010 de la iniciativa conjunta de Bertrand Sourdais (cofundador de Dominio de Atauta) y David Hernando, elabora grandes vinos, dominados por el tinto fino (tempranillo) y distinguidos por una personalidad propia y bien definida como este Le Rosé de Antídoto 2017 que te proponemos.