Finca Vallejo 2020

NOTAS DE CATA

• Nariz: Aromas de fruta roja y notas frescas de plantas aromáticas.
• Boca: Poderosa entrada, con unos taninos muy redondos y un final prolongado y duradero.

ELABORACIÓN

Variedad 100% Tinta Fina (Tempranillo).
La uva proviene de viñedos ubicados a 800 metros de altitud en la población burgalesa de Villaba de Duero, cuyo clima es continental y los terrenos son arcillo-calcáreos.
La vinificación alcohólica se realiza en cubas de acero inoxidable a temperaturas controladas y el vino se cría durante 6 meses en toneles de roble francés y americano.
Apto para veganos.

CURIOSIDADES

Bela es un homenaje a los fundadores de CVNE, en forma de viñedos singulares y bodega. Todo esto hace de ella un lugar único para la elaboración y crianza de los vinos más especiales de Ribera del Duero.
Bela nace en 2017 en Villalba de Duero, cuando CVNE se instala en Ribera de Duero para crear un proyecto nuevo, basado en el viñedo en propiedad en distintos pueblos de la denominación de origen.