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San Cobate 2018

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20,40 €
sin Imp. 16,86 €
  • 750 ml (Botella)

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Nuevo producto

  • Tinto fino lleno de matices y sensaciones.
  • De color rojo picota y reflejos granate.
  • Aromas amplios y complejos de notas frescas de grosella, regaliz, especias romero y tomillo.
  • En boca tiene contrastes de madurez y frescor.
  • Con un sabor final delicado y envolvente.

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Opiniones sobre San Cobate 2018

(5/5
Compra verificada
01 Sept. 2022

Si 2017 ya es bueno el 2018 es una maravilla!

Sencillamente espectacular, muy aromático y con cuerpo, se nota el tiempo en barrica, delicioso. Uno de los mejores Riberas calidad Precio, para tomarlo con un buen jamón, divino!!!



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Información sobre el Vino tinto San Cobate 2018 - vinos ribera del duero

San Cobate es un vino tinto de la Ribera del Duero elaborado a partir de la variedad Tinta fina. Se trata de un vino fino, lleno de matices y sensaciones. Este vino se elabora con una cuidada selección en viñedo de racimos procedentes de cuatro zonas de la finca, muy interesantes por las diferencias que tienen entre sí de altitud, orientación y suelo.





NOTAS DE CATA:

Vista: De color rojo picota y reflejos granate.

Nariz: Aromas amplios y complejos. Notas frescas de grosella, regaliz, especias, romero y tomillo junto con sensaciones balsámicas.

Boca: En boca tiene contrastes de madurez y frescor con taninos dulces y maduros. Con un final delicado y envolvente.




DENOMINACIÓN DE ORIG
EN:
Ribera del Duero.



ELABORACIÓN
: Elaborad
o con las variedad 100% Tempranillo.



ENVEJECIMIENTO
:
Crianza lenta y sosegada de unos 16 meses en barricas de roble austriaco y francés.



CURIOSIDADES
: San Cobate es una joven bodega creada en 2016 por Antonio Vázquez Muñoz-Calero, aunque en su mismo emplazamiento ya a mediados del siglo XI, los monjes Benedictinos levantaron el monasterio de San Cucufate en las inmediaciones de la finca, donde plantaron los primeros majuelos en esta privilegiada tierra. Las actuales viñas, eran en el siglo XI las tierras de cultivo del monasterio. Con el objetivo de conseguir que la expresión de cada parcela se materialice un vino, han clasificado la finca en cuatro parcelas muy bien diferenciadas, han creado bancales al estilo del “Douro” portugués, y solo elaboran de forma tradicional y sin prisa.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto - Potente y Atrevido
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Crianza
Crianza
Volumen de Alcohol
14.0%
Temperatura de Consumo
18

Premios y puntuaciones

Peñín
91

Para combinar

Maridaje
Carnes

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