Notas de Cata:
- De color rojo cereza picota.
- En nariz, destaca su riqueza y variedad en aromas tales como tostados, madera, frutos negros o vainilla.
- El vino refleja gran variedad de sensaciones gustativas que se presentan en boca de manera intensa, amable y apetecible. Tiene una buena acidez, es amplio, sabroso y con gran volumen. Tiene un final muy largo.
Elaboración y Crianza:
Elaborado con uvas 100% Tinto Fino, ha permanecido 15 días en maceración con los hollejos. Posteriormente ha tenido una crianza de 12 meses en barrica de roble americano y roble francés hasta su embotellado.
Curiosidades:
Es el ALMA MATER de la bodega, por esa razón luce con orgullo el nombre e imagen del fundador de la Bodega en su etiqueta. Anteriormente Emilio Moro daba nombre a crianzas y reservas pero, a partir de la cosecha del 98 estos conceptos desaparecen. Esta marca ahora sólo se refiere al vino elaborado con viñedor de entre 12 y 25 años.
Además de acumular numerosas puntuaciones por encima de los 90 puntos, se ha situado entre los primeros puestos de ‘Los Mejores 100 vinos de España’ de la revista Wine Advocate (2010) o en el segundo lugar del ‘Top 9 Spanish Wines’ del experto Gregory Dal Píaz, entre otros.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
-
Tinto
- Estilo de Vino
-
Tinto - Potente y Atrevido
- Tipo de Uva
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Tempranillo
- Tipo de Crianza
-
Con crianza
- Volumen de Alcohol
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14.0%
- Temperatura de Consumo
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14
- Añada
-
2019
- Presentación
-
1 botella
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
-
92
- Peñín
-
91
- Premios y puntuaciones anteriores
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92 Parker (2011) | 92 Peñín (2015)
- Puntos AporVino
-
95
Para combinar
- Maridaje
-
Queso Curado,
Carnes Asadas,
Caza,
Barbacoa,
Jamón y Embutidos,
Carnes a la Parrilla,
Carnes Estofadas,
Cordero,
Carne Roja