La imagen es sólo orientativa y puede mostrar una añada diferente a la del producto, el diseño también puede variar.

Dominio de Atauta 2017

Guardar

5 /5 
1
25,95 €
sin Imp. 21,45 €
  • 750 ml (Botella)

- +

Nuevo producto

  • Dominio de Atauta Crianza muestra la concentración, complejidad y potencial de las uvas y viñedos de la Ribera del Duero.
  • Un vino de gran potencial e intensidad
  • Voluminoso y graso en boca, elegante, fresco, sabroso y largo postgusto mineral.
  • Crianza de 16 meses en barricas de roble francés.

Al comprar este producto obtendrá 55 puntos. Su cesta de la compra totalizará 55 puntos que podrá transformar en un vale de descuento.

Opiniones sobre Dominio de Atauta 2017

(5/5
Compra verificada
08 Nov. 2021

Una sorpresa increíblemente agradable

Un Ribera del Duero de gran cuerpo, color púrpura intenso en la copa. Fruta negra, mora, tostados, roble y especias en la nariz. Agradable textura sedosa, mora, cassis, cacao, pimienta y especias. Toques de vainilla, romero y lavanda en el retrogusto. Agradable y largo final, bien equilibrado.

 Denunciar un abuso

También puede gustarte... (30)

Los clientes que compraron este producto también han comprado...

 

Información sobre el Vino tinto Dominio de Atauta 2017 - vinos ribera del duero

Elaboración y Crianza.

Vino constituido con el carácter y la suma de distintos pagos, con la singular uva Tinto Fino centenario de viñedos como: La Mala, Punto Alto, Cuesta Moral, entre otros, que se fusionan en Domino de Atauta, un vino singular fruto del coupage de uvas.

Uno de los pagos que destaca en su composición es la solana, viñedo viejo de 2,5 hectáreas de extensión, ubicado en la ladera del farallón, con orientación sur, de suelo muy calcáreo, y dos grandes piedras distintivas de la finca.

Cada Pago posee una distintiva personalidad, y cada año, según la climatologia, se pocede a realizar los remontados muy cortos cada día, de entre tres y cinco minutos. Se pude hablar mejor de una infusión de hollejos en el mosto, que de una extracción, cuya finalidad es aportarle al vino la estructura necesaria para su crianza.

Una vez que ha fermentado el mosto y ha realizado su maceración, esta continua hasta completar unos 20 días, dependiendo de la riqueza de color de las uvas de cada añada.

La crianza se realiza en el tercer nivel de la Bodega, en barricas de roble ubicadas en un espacio directamente excavado sobre la piedra, por donde rezuma el agua que le aporta una humedad natural. Cada año se adquieren un tercio de barricas nuevas, siempre de roble francés.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto - Ligero y Frutal
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
14.5%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2017
Presentación
1 botella
ideal para regalo

Premios y puntuaciones

Robert Parker
93
Peñín
94
Premios y puntuaciones anteriores
La Revista Sibaritas (Guía Peñín) le ha otorgado 93 puntos, vino excelente.
Puntos AporVino
96

Para combinar

Maridaje
Potajes y Guisos, Carnes, Caza, Carnes Asadas

Accesorios

Vistos recientemente

Menú

Código QR

Vistos recientemente