Cepa Gavilan Crianza 2017

Cepa Gavilán es el vino tinto más joven de la bodega de los Hermanos Pérez Pascuas. Proviene de los viñedos más recientes (10-15 años) y tiene una maduración de 12 meses que le da una gran opulencia y concentración. Sabroso, potente y afrutado, es la perfecta puerta de entrada al mundo de esta bodega ribereña.

Nota de Cata

Aspecto: rojo cereza picota, violeta, capa alta y brillante. Abundante lágrima teñida.
Aroma: limpio y muy concentrado, con notas de fruta madura, balsámico, tostados y especiados por encima de un fondo mineral. Madera muy bien incorporada al vino.
Boca: es sabroso, poderoso, frutal, con taninos elegantes, que le dan al vino una gran opulencia y concentración.
Vivaz, con sensaciones de fruta, mentolados, cacao, tostados, torrefactos y minerales.

Consumo
Óptimo para los próximos 8 años en buenas condiciones de conservación.