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Vilano Roble Black 2018

7,84 €
sin Imp. 6,48 €
  • 750 ml (Botella)

- +

Nuevo producto

  • Vilano Roble Black surge después de seleccionar durante años las mejores viñas viejas, pertenecientes a cuatro o cinco viñedos con más de 50 años.
  • A diferencia del roble normal, en vez de pasar 5 meses en barrica, madura durante 8 meses y sale al mercado un año después. Es, sin lugar a dudas, una apuesta de futuro. Un semicrianza.
  • Presenta una complejidad media, a caballo entre un crianza y un roble. Su perfil aromático tira a regaliz negro, entre anís y café, tan típico de la uva tempranillo de viñas viejas.
  • En boca es denso, fresco, amable. Un vino con mucha longevidad. 

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Información sobre el Vino tinto Vilano Roble Black 2018 - vinos ribera del duero

Nota de Cata:
  • Color: rojo granate con fondo rubí́ intenso y brillante, bien cubierto, conserva destellos de juventud. 
  • Nariz: destacan las notas florales, fruta del bosque madura con notas de vainilla y regaliz
  • Boca: resulta redondos estructurados, persistente. En su conjunto, complejo y armonioso.


Elaboración y Crianza:

Selección de viñas de más de 10 años, vendimiadas manualmente en el momento óptimo de maduración y procedentes de Pedrosa de Duero. Maceración en tanques de acero inoxidable durante 8 -10 días, los depósitos se mantienen a una temperatura controlada, de 25 a 28 grados. Crianza de 8 meses en roble francés y 3 meses en botella. TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 14º y 16ºC.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto - Ligero y Frutal
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
14, 16
Añada
2018
Presentación
1 botella
Puntos AporVino
95

Para combinar

Maridaje
Entrantes, Carnes Estofadas, Arroces, Jamón y Embutidos, Cocina Regional, Carne Blanca, Ensaladas, Carnes Asadas, Aperitivos y Canapés, Foie, Caza, Arroz, Queso Curado, Cordero, Carnes a la Parrilla

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