Pétalos del Bierzo 2016

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  • 750 ml (Botella)

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Nuevo producto

  • Pétalos del Bierzo  es un vino elegante, intenso y exquisitamente perfumado que refleja perfectamente  todos los matices de la uva mencía y la región del Bierzo, tambien conocida como la Borgoña Española.
  • Viñas viejas cultivadas en tierras de pizarra escarpadas y rocosas de las que se extrae lo mejor de la mencía. 
  • El gurú del vino Robert Parker lo calificó como el Mejor vino relación calidad-precio en el año 2015.

Saber más sobre Pétalos del Bierzo 2016

Opiniones sobre Pétalos del Bierzo 2016

(4/5
Compra verificada
27 Nov. 2018

Gran vino con muy buena relación calidad precio

No soy experto, pero me ha parecido que al principio he notado bastante la madera. Según iba avanzando su oxigenación ese matiz ya no resalta tanto y muestra una gran equilibrio con la fruta... Un vino para disfrutar y para sorprender a todo el que no lo conozca.

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Información sobre el Vino tinto Pétalos del Bierzo 2016 - vinos del bierzo

Pétalos del Bierzo es un vino elegante, intenso y exquisitamente perfumado que refleja perfectamente  todos los matices de la uva mencía y la región del Bierzo, tambien conocida como la Borgoña Española: viñas viejas cultivadas en tierras de pizarra escarpadas y rocosas de las que se extrae lo mejor de la mencía.

Notas de Cata

Intenso color rojo picota oscuro, de capa alta. Abundante lágrima que tinta la copa. En nariz muy buena intensidad aromática, con buenos tostados algo marcados y ligeras notas afrutadas. Aireándolo la fruta negra madura gana mucha intensidad pasando a ser la protagonista junto a lácticos, a sutiles toques florales y unos agradables balsámicos. En boca buena entrada. Fresco, muy sabroso, goloso e intenso, de paso sedoso. Buenos taninos aún por acabar de pulir y correcta acidez. Final largo con postgusto afrutado.

Elaboracion y Crianza

Elaborado conjuntamente por Ricardo Pérez Palacios, hijo de Chelo Palacios, y su primo Álvaro Palacios, de sobra conocido por sus vinos del Priorat. Juntos han creado esta pequeña bodega en Corullón, corazón del Bierzo. Poseen varias pequeñas parcelas donde cultivan la típica Mencía.
Elaborado con Mencía seleccionada de sus viñedos. Realiza la fermentación con la uva entera, incluido el raspón, y la maceración con pieles. Breve paso por barricas de roble francés durante 10 meses.

____

**Nota: La añada 2016 de este vino aún no ha sido calificada, los puntos Peñín y Parker corresponden a la añada 2015.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Taninos Suaves y Fruta Sutíl
Tipo de Uva
Mencía
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2016
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Puntos Peñín
93
Premios y puntuaciones anteriores
93 Peñín (2015) | 92 Parker (2015)
Puntos AporVino
95

Para combinar

Maridaje
Setas, Pasta, Carne Blanca, Pato, Cordero, Quesos, Jamón y Embutidos, Arroces, Patés o Foie Gras, Cocina Regional, Pescado, Foie

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