Martín Sarmiento Villa Valtuille de Arriba 2019
- Martín Sarmiento es un vino tinto procedente de un viñedo ubicado en Villa Valtuille de Arriba, de suelo arcilloso y con cepas mayores de 80 años.
- Elaborado con uvas Mencía procedentes de cepas seleccionadas, y envejecido 17 meses en roble francés.
- Intenso y aromático. Redondo con un final fresco y prolongado.
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Información sobre el Vino tinto Martín Sarmiento Villa Valtuille de Arriba 2019 - vinos del bierzo
NOTA DE CATA
- Vista: Color rojo picota de capa media.
- Nariz: Intensidad alta, aromas de fruta roja acompañados de notas especiadas y elegantes tostados con un fondo mineral.
- Boca: Potente y glicérido. Tanino bien integrado. Final fresco y prolongado.
ELABORACIÓN
Variedad: 100% Mencía.
Fermentado en barricas abiertas con bazuqueos manuales y maceración post-fermentativa.
Envejecido 17 meses en barricas de roble francés.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Mencía
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 13.0%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2019
Para combinar
- Maridaje
- Carnes, Jamón y Embutidos, Cocina Regional
