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Valderroa Carballo 2014

11,39 €
sin Imp. 9,41 €
  • 750 ml (Botella)

- +

Nuevo producto

  • Valderroa Carballo: La sutileza mineral de los tintos atlánticos.
  • Selección de viñedos viejos de mencía en las laderas del río Sil, vendimiados a mano y brebe crianza en barrica.
  • Añadas excepcionales: sólo se elabora el Valderroa Carballo en las añadas en que la climatología ofrece un verano lo suficientemente largo como para que la mencía exprese toda la sutileza que alberga.

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Información sobre el Vino tinto Valderroa Carballo 2014 - vinos de valdeorras

Notas de cata:

Color cereza brillante. Aroma fruta madura, especias dulces, roble cremoso, hierbas de tocador, piedra seca, expresivo. Boca frutoso, sabroso, tostado, equilibrado, elegante.

Elaboración y Crianza

Elaborado con uva Mencía, obtenida de viñedos viejos, con una media de 35 años de edad, plantados en las laderas del río Sil. Ha tenido un paso de unos 10 meses por barrica de roble francés de cuatro años de edad, para no alterar la personalidad de las distintas uvas y parcelas con las que está hecho el Vino.

Curiosidades:

Valdeorras ha construido su reputación internacional sobre la base de sus vinos blancos de godello, sin embargo, en la zona también se ha cultivado tradicionalmente la variedad mencía. En este clima fresco, los vinos tintos de mencía adquieren un perfil de sutileza muy característico.

Valderroa es el mencía de referencia en Galicia gracias a una distinta forma de hacer las cosas: el primer mencía vendimiado en cajas de plástico, la primera mesa de selección de uva que llegó a Valdeorras y una apuesta decidida por contener los rendimientos en el viñedo buscando la autenticidad.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Con Cuerpo y Especiado
Tipo de Uva
Mencía
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
14.5%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2014
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Puntos Peñín
92
Premios y puntuaciones anteriores
91 Parker (2011) | 93 Peñin (2011)

Para combinar

Maridaje
Pescado, Jamón y Embutidos, Aves, Pasta, Ensaladas, Pato, Foie, Arroces, Quesos, Marisco, Carne Blanca, Patés o Foie Gras, Entrantes, Aperitivos y Canapés

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