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Numanthia 2014

42,88 €
sin IVA 35,43 €
  • 750 ml (Botella)

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Nuevo producto

De fuerza natural, los vinos Numanthia tienen una extraordinaria concentración natural de las viñas viejas, viticultura sostenible, intervención mínima en la vinificación.

La uva Tinta de Toro es exclusiva de la región de Toro, vibrante, poderosa y con mucha personalidad. Con ello se obtienen a la vez intensidad, estructura y elegancia.

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Información sobre el Vino Numanthia 2014 - vinos de toro

Los vinos Numanthia son un placer para el presente, recuerdo magnífico del pasado y paladar emocionante del futuro.

Color rojo oscuro, brillante y profundo, con intensos reflejos rubí. Aroma intenso, vivo y de gran complejidad. Al principio distinguimos intensas notas de frutos rojos y negros (grosellas, frambuesas y moras), perfectamente acompañadas de especias dulces (canela y nuez moscada), pimienta negra, aromas tostados y regaliz. en boca destaca la gran vivacidad de la fruta cosechada en su preciso punto de madurez. Es un vino de gran sucrosidad, carnosidad y de fuerte estructura tánica. El final muy largo y elegante, con aromas a especias, frambuesas, cacao y notas tostadas, realza la complejidad y la elaboración artesanal de este extraordinario vino.

Elaboración y Crianza

9 días con 2 remontados diarios. Elaboración tradicional. 100% despalillado. Temperatura controlada entre 26 y 28º C.

Maceración prolongada, con los hollejos durante 28 días, con remontados suaves.

Fermentación Maloláctica en barrica. La Crianza es en barrica nueva francesa bordelesa durante 18 meses. Trasiegos cada 4 m
Crianza: 18 meses en barrica nueva de roble francés.

Ficha técnica

Añada
2014

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