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San Román 2015

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Nuevo producto

San Román estuvo entre los primeros vinos que dieron a conocer el gran potencial de los viñedos de Toro. Elaborado por los respetados enógolos Mariano García (Mauro y 30 años en Vega Sicilia) y su hijo Eduardo García, son vinos de color intenso, muy cubiertos, aromáticos, potentes, elegantes, de largo recorrido, concebidos para prolongar su vida mientras ganan en finura y elegancia

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Opiniones sobre San Román 2015

(5/5
Compra verificada
03 Sept. 2019

Un toro espectacular

No falla. Sabor largo y cuerpo como todo buen toro

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(5/5
Compra verificada
26 Abr. 2019

Gran vino deToro

Uno de los mejores vinos de Toro que he probado

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(4/5
Compra verificada
16 Feb. 2019

Un gran vino

Una muy buena cosecha

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(5/5
Compra verificada
02 Ene. 2019

San Roman

Sencillamente excepcional !!!

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Información sobre el Vino tinto San Román 2015 - vinos de toro

San Román es un vino Tinto elaborado por las Bodegas MauroDos en la región vinícola de Toro con las uvas 100% Tinta de Toro. Es un vino profundo y mineral que aúna potencia y elegancia, posee taninos civilizados y una densa textura en la boca, con nítidos sabores de fruta negra. Construido para crecer en botella garantizando un máximo respeto a la uva y la tierra.

Color cereza con ribete púrpura, bastante denso, Sus aromas se despliegan lentamente, aromas de frambuesas, de fresas silvestres, fruta golosa madura siempre, pétalos de violetas, notas de regaliz, una sensación mentolada muy agradable y aromas de tierra seca... Es un vino con un marcado carácter mineral.
En boca es muy frutal, con fruta negra, y tiene una estructura imponente, con taninos dulces y muy maduros. Su paso por boca largo y sedoso, con un gran equilibrio.

Elaboracion y Crianza

Elaborado con uvas 100% Tinta de Toro de viñedos de mas de 35 años de edad de San Román de la Hornija, Villaester, Morales de Toro, Villafranca del Duero y el Pego.  La vendimia comienza en septiembre con una maduración tranquila y bajos rendimientos por hectárea. Las variedades y parcelas se vinifican por separado en depósitos de distintos materiales y capacidades, mientras que la crianza se realiza en barricas francesas y americanas que se renuevan en un 20% cada año. La crianza es de 24 meses en barricas de roble francés y amaericano nuevo y usado.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto - Potente y Atrevido
Tipo de Uva
Tinta de Toro
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
14.5%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2015
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Robert Parker
94
Puntos Peñín
93
Premios y puntuaciones anteriores
94 Peñín (2013)

Para combinar

Maridaje
Quesos

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