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Nuevo producto
En 2003 apareció la primera cosecha de Corral de Campanas al que denominan "Un Toro Sexy" por sus particulares características. Un vino atractivo visual y aromáticamente (fruta roja) y con paso en boca muy goloso.
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Con la entrada en producción de viñedos jóvenes se elaboró la primera cosecha de Corral de Campanas. Se elabora a partir de las viñas con rendimientos de 3 a 5.000 kg/ha. Con una maceración mas corta (unos 10/12 días) y una crianza original: 50% pasa 6 meses en barricas nuevas y semi-nuevas principalmente americanas y 50% se queda en depósito con micro-oxigenación. Un vino atractivo visual y aromáticamente (fruta roja) y con paso en boca muy goloso.
Notas de cata:
Púrpura profundo. Aroma intenso de fruta roja con un toque ligero de especias y de roble fino. Boca sorprendente por su densidad y su carnosidad. Excelente balance con taninos frescos.
La exuberante expresión frutal de este vino se beneficia si se sirve ligeramente fresco, para que en la copa alcance los 15º o 16º.
Es un tinto joven, de media crianza, que llega al mercado en su óptimo momento para el consumo. No obstante, puede mantener sus cualidades durante dos o tres años en la botella.