Pradorey Birlocho 2015
Pradorey Birlocho es elaborado por Bodegas Pradorey Rueda, situadas en la localidad de Rueda (Valladolid).
Tipo de uva Verdejo y Sauvignon Blanc.
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Información sobre el Vino blanco Pradorey Birlocho 2015 - vinos de rueda
Elaborado con cepas viejas plantadas en vaso de las variedades Verdejo y Viura.
En la elaboración de la variedad Verdejo, se ha realizado una maceración pelicular en prensa de unas 5 horas, tras la cual, ha sido prensado para fermentar a temperaturas de unos 16º C.
Por otra parte, la uva Viura se ha elaborado de forma tradicional con prensado sin maceración, y tras el prensado se produjo la fermentación a unos 17º C.Finalmente, se llevó a cabo el coupage de ambas variedades.
Ligero color paja con toques verdes, característico de la variedad Verdejo. Aromas a frutas tropicales, cítricos y recuerdos de hinojo. En boca es ligero, fresco y vivo gracias a su buena acidez. Equilibrado, con un postgusto muy agradable.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Blanco
- Tipo de Uva
- Verdejo
- Volumen de Alcohol
- 12.5%
- Temperatura de Consumo
- 8
- Añada
- 2015
- Presentación
- 1 botella
Para combinar
- Maridaje
- Arroces, Marisco, Aves, Pescado
