Nuevo producto
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NOTA DE CATA
Vista: Cloro amarillo pajizo claro y brillante.
Nariz: Aromas de fruta de hueso, pera blanca y notas tropicales como la piña o el maracuyá.
Boca: Fresco y sedoso con un largo y refrescante final.
ELABORACIÓN
Variedad: 100% Verdejo.
Prensado suave y desfangados estáticos del mosto a 10ºC durante 24 horas.
Posterior trasiego y siembra de levaduras seleccionadas.
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.