Notas de Cata:
Melior Verdejo es un vino fresco y elegante. Posee un tono amarillo paja pálido con toques verdosos y es un vino limpio en el que destaca la brillantez. Sus aromas son intensos, nítidos y elegantes; afrutados de la gama tropical en armonía con florales de flor blanca y tonos de heno y hierba fresca. La boca tiene estructura media en excelente armonía con una medida acidez que le da una notable frescura, con elegante sensación frutal y un suave amargor final.
Elaboración y crianza
Elaborado con uvas 100% Verdejo, procedentes de viñedos de terreno cascajoso y pedregoso de las fincas La Moja y Matalamoza, de 61.8 hectáreas, plantado en el año 2008 en el pequeño pueblo de Valdestillas. Elaborado de forma tradicional, la fermentación se realioza en tanques de acero inoxidable durante 10-14 días (16ºC) y una crianza de 3 meses sobre lías"
Ficha técnica
- Tipo de Vino
-
Blanco
- Estilo de Vino
-
Blanco - Ligero y Fresco
- Tipo de Uva
-
Verdejo
- Tipo de Crianza
-
Joven
- Volumen de Alcohol
-
13.0%
- Temperatura de Consumo
-
8
- Añada
-
2019
- Presentación
-
1 botella
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
-
89
- Premios y puntuaciones anteriores
-
Bronce: International Wine Guide 2011 (2009),
Bronce:: Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2011,
Oro: CINVE 2012 (2011),
89 Wine Enthusiast (2009),
TOP 100: Wine Enthusiast (2009),
89 / 4* Peñín (2011)
Para combinar
- Maridaje
-
Ensaladas,
Foie,
Aperitivos y Canapés,
Pasta,
Aves,
Entrantes,
Marisco,
Arroces