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Viña Gravonia 2008

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  • López de Heredia - Viña Tondonia es especialmente conocida y admirada por sus blancos
  • Espectacular blanco Riojano 100% Viura de una añada excelente.
  • Muy bien valorado por los críticos como Rober Parker con sus 93 Puntos.
  • Destaca por su boca muy afrutada, compleja y evolucionada.

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Información sobre el Vino blanco Viña Gravonia 2008 - vinos de rioja

Nota de Cata:

  • Color: Oro pálido ligeramente evolucionado.
  • Nariz: Fresca y aromática. Compleja y desarrollada. Bouquet con aromas de tercera generación.
  • Boca: es seco con una acidez extraordinaria que le permitirá seguir evolucionando en el tiempo. Afrutado, complejo, evolucionado, muy fino.

Elaboración y Crianza:

En su aspecto y su color se demuestra el extraordinario trabajo de esta bodega, verdaderos maestros en el arte de envejecer vino. Después de una crianza de cuatro años en barricas en roble americano y una larga maduración en botella hasta hoy aún vemos un precioso color oro sin evolucionar.

Elaborado con uvas 100% viura procedentes de 24 hectareas de viñedos de unos 45 años de edad situados a 200 metros en línea recta del edificio de bodega, junto al río Ebro, a una altitud entre los 444 y los 472 metros.

Vendimia manual, racimo a racimo, que se transporta a bodega en comportas (recipientes de madera de chopo con forma de troncos de cono). Una vez en bodega el mosto fermenta sin raspón ni hollejo en grandes tinas de roble de 60 hectolitros. Despues se realiza la crianza durante 4 años en barricas de roble. Con 2 trasiegos por año.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Estilo de Vino
Blanco - Rico y Cremoso
Tipo de Uva
Viura
Tipo de Crianza
Crianza
Volumen de Alcohol
12.5%
Temperatura de Consumo
15
Añada
2008
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Robert Parker
93

Para combinar

Maridaje
Pasta, Marisco, Pescado, Carne Blanca

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