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Remírez de Ganuza Blanco 2017

24,80 €
sin IVA 20,49 €
  • 750 ml (Botella)

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Nuevo producto

Color amarillo alimonado con reflejos verdosos; aspecto limpio, brillante y cristalino. Presenta una nariz muy fina de alta intensidad, con notas de hierbas aromáticas frescas, frutas de hueso, cítricos y fruta tropical, todo esto sobre unas finas notas lácteas y de delicadas maderas. En boca lo encontramos sabroso, con volumen, equilibrado y con estructura fina.

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Información sobre el Vino blanco Remírez de Ganuza Blanco 2017 - vinos de rioja

Tiene un final largo y fresco, con puntas salinas acompañado de delicadas notas de roble cremoso.

Elaboración y Crianza

Vendimia manual en cajas de 12kg de uva procedente de viñedos de una edad media de 60 años. Posteriormente la uva se introduce en una cámara frigorífica (4-6 grados). Seleccionada en mesas y elaborado con el mosto flor (de uva sin prensar) extraido mediante un depósito rotor. El vino se ha mantenido con sus lías durante 9 meses de crianza en barrica nueva. Se practica el batonage (trabajo de lías) para conseguir mayor complejidad mediante el giro de las barricas..


Crianza: 9 meses en barricas nuevas de roble francés.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Estilo de Vino
Blanco - Rico y Cremoso
Tipo de Uva
Malvasía
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
11
Añada
2017
Presentación
1 botella

Para combinar

Maridaje
Arroces

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