Conde Valdemar Reserva 2011

Notas de Cata:

• De color rojo cereza intenso, bien cubierto, destaca por su limpieza y brillantez.
• Aromas a frutas negras sobre notas minerales, dando paso a aromas especiados y tostados, con recuerdos a vainilla.
• El inicio en boca es carnoso, y amplio, con un toque tánico. Es un vino redondo. Retronasal largo y bien estructurado.

Elaboración y crianza:

Elaborado exclusivamente de viñedo propio dentro de la DO Ca Rioja con uvas especialmente seleccionadas de las variedades 85% Tempranillo, 10% Graciano y 5% Garnacha, pasa por una larga crianza de 27 meses en barrica de roble americano (65%) y francés (35%) y su posterior maduración en botella que le aportan finura, elegancia y una rica complejidad organoléptica.

Además 2011 fue una de las mejores cosechas de Rioja, lo cual también hace de este vino algo especial.

Curiosidades:

Cinco generaciones trabajando con viñedos propios para elaborar vinos únicos: otro estilo de Rioja. Joaquín Martínez Bujanda la construyó para envejecer los vinos que obtenía de sus viñedos. Porque, desde el primer día, la pasión de la familia siempre ha partido del mismo lugar, de la tierra y el viñedo propio. Valdemar es una bodega reconocida por su maestría en las largas crianzas.