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Izadi Selección 2012

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Diez años después, desde la histórica añada 2001, Izadi no elaboraba este vino tinto reserva. La bodega recupera así, con este Izadi Selección 2011, su vino más icónico y especial, elaborado con la exhaustiva selección de uvas Tempranillo y Graciano de los mejores viñedos viejos con el objetivo de buscar la esencia de Izadi.

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Información sobre el Vino tinto Izadi Selección 2012 - vinos de rioja

Notas de Cata:


De intenso color rubí intenso con lágrima manchada. Alta intensidad aromática con aromas de frutos rojos bien ensamblados. Mineral y especiado. En boca resulta sabroso, con fruta madura. Final largo, persistente y equilibrado.

Elaboración y crianza

Elaborado con las variedades 80% Tempranillo, 20% Graciano seleccionadas de las mejores parcelas del triángulo que comprenden Villabuena, Samaniego y Ábalos; de bajo rendimiento y cuya media de edad es de 60 años. La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 15 Kg, La crianza se realiza en barricas de roble 75% Francés (Darnajou, Taransaud, F. Freres y Radoux) y 25% Americano (Demptos y Canton), con barricas un 33% nuevas, 33% de dos años, 33% de tres años. "

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Con Cuerpo y Especiado
Tipo de Uva
Tempranillo, Graciano
Tipo de Crianza
Reserva
Volumen de Alcohol
14.5%
Temperatura de Consumo
18
Añada
2012
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Puntos Peñín
93
Guía Repsol
90

Para combinar

Maridaje
Potajes y Guisos, Caza, Cordero, Jamón y Embutidos, Carne Roja, Queso Curado, Cocina Regional, Foie, Carnes

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