6 x Cantos de Valpiedra 2011
Intensidad de color media alta, con tonos granates de gran profundidad y ribete azulado. Limpio y cristalino con lágrima densa. Gran intensidad aromática con recuerdos florales (tilo, cilindra) y frutales (zarzamora, mora) acompañados de embriagadoras notas de madera de roble (tabaco, coco, chocolate) que lo hacen muy seductor e invitan a llevárselo a la boca con alegría..
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Información sobre el Vino tinto 6 x Cantos de Valpiedra 2011 - vinos de rioja
br> En boca el equilibrio es la mejor definición para este vino. Si la seda se pudiera beber la sensación sería parecida . Ataque fino, goloso, con recorrido aterciopelado, sin aristas. Final fresco y sensación de grasa en la boca que invita a beber de nuevo.
Elaboración y Crianza
Una situación excepcionalmente positiva caracteriza a Finca Valpiedra. Toda la uva que se utiliza para elaborar estos vinos se encuentra dentro de la finca que rodea a la bodega lo que es muy beneficioso para la misma ya que no existe el transporte.
En la nave de barricas, los vinos envejecen 12 meses logrando así las características organolépticas que se buscaban. Sólo usan barricas nuevas de roble francés y amer
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%).
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Tempranillo
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 13.5%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2011
- Presentación
- 6 botellas
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
- 89
- Peñín
- 91
- Premios y puntuaciones anteriores
- 91 Peñín (2014), Finalista en los Premios Creatividad en el vino 2007., Dos medallas en los concursos: Premios Nuevo vino 2008 y Decanter World Wine Awards.
Para combinar
- Maridaje
- Arroces, Cordero, Carne Roja
