José Gil El Bardallo 2024
- José Gil El Bardallo es uno de los vinos más interesantes de la nueva generación riojana. Elaborado por José Gil y Vicky Fernández, nace en el paraje El Bardallo, en San Vicente de la Sonsierra, una zona de gran prestigio por sus suelos calcáreos y altitud.
- Elaborado con Tempranillo y un pequeño porcentaje de Viura. Crianza de 10 meses en barrica.
- El resultado es un Rioja moderno, preciso y elegante, donde la fruta roja fresca, las notas florales y la mineralidad calcárea conviven con una crianza muy bien integrada.
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Información sobre el Vino tinto José Gil El Bardallo 2024 - vinos de rioja
NOTA DE CATA
Vista: Color rojo cereza brillante con reflejos rubí.
Nariz: Protagonismo de frutas rojas como fresa y cereza, acompañadas de violetas, hierbas silvestres, notas minerales y ligeros recuerdos especiados.
Boca: Entrada equilibrada y elegante, con cuerpo medio, taninos finos y textura sedosa. La acidez aporta tensión y frescura, mientras que el carácter calcáreo deja una sensación mineral persistente. Final largo, fresco y seductor.
ELABORACIÓN
Variedades: 95% Tempranillo, 5% Viura.
La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas, parte de racimo entero y mínima intervención.
Crianza de 10 meses en barricas francesas de 500 litros.
CURIOSIDADES
El proyecto de José Gil comenzó oficialmente en 2016 y en pocos años ha sido considerado una de las grandes revelaciones de la DOCa Rioja por críticos internacionales como Tim Atkin y Robert Parker.
El Bardallo pasó de ser un “vino de parcela” a un “vino de paraje”, incorporando varias pequeñas viñas del mismo entorno para aumentar ligeramente la producción sin perder identidad territorial.
La bodega trabaja con una filosofía muy influenciada por Borgoña: mínima intervención, viñedos viejos y máxima expresión del terroir.
La producción es muy limitada, rondando entre 3.200 y 4.250 botellas según la añada, lo que lo convierte en un vino bastante exclusivo.
Varias añadas han recibido puntuaciones sobresalientes: hasta 97 puntos Parker y 98 puntos Tim Atkin.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Estilo de Vino
- Tinto – Con Cuerpo y Especiado
- Tipo de Uva
- Viura, Tempranillo
- Volumen de Alcohol
- 13.5%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2024
- Presentación
- 1 botella
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
- 97
Para combinar
- Maridaje
- Carnes, Jamón y Embutidos, Cocina Regional
