Nuevo producto
magnífico vino
Cada año y poco a poco van mejorando las añadas (las tengo todas). El vino gana en equilibrio, elegancia, redondez y cierto grado de frescura, dentro de la complejidad que tiene. Es un vino para disfrutarlo, bebiéndolo con o sin comida, aunque con ella el maridaaje resalta algunas de sus características como el nivel frutal, los toques herbáceos, los taninos agradables y su amplio maridaje (va mucho más allá que de la carne, como los guisos especiados, los quesos curados, etc).
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NOTA DE CATA
ELABORACIÓN
Variedad: 100% Tempranillo.
Fermentado en barricas y fudres de roble francés.
Envejecido en madera de grano fino durante al menos 15 meses.
El resto de la crianza se realiza en botella hasta su venta.
CURIOSIDADES
Macán y Macán clásico constituyen la visión conjunta que dos grandes nombres del mundo del vino Rothschild y Vega Sicilia, tienen de la Rioja. Son vinos de gran elegancia, en los que la armonía de sus aromas y sabores muestran la autenticidad de la tierra de la que proceden y su capacidad para entregar grandes vinos. Macán se atisba más escondido, tendrá que ser el tiempo el que modele su gran elegancia arropada por la sedosidad de unos taninos aterciopelados. Vino de mayor capacidad de envejecimiento que su hermano menor y marcado por una gran mineralidad.