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Sierra Cantabria Crianza 2018 - Outlet

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  • Sierra Cantabria Crianza: el clasicismo frutal del Tempranillo de la Sonsierra,  de viñedos propios en San Vicente de la Sonsierra y Labastida, D.O. Calificada Rioja.
  • Frutal y aromático, elegante y fresco, de tanino dulce, aterciopelado, que se muestra complejo y equilibrado.
  • Bodega fundada por D. Guillermo Eguren en 1957 situada en un paraje único entre el río Ebro y la Sierra de Cantabria.

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Información sobre el Vino tinto Sierra Cantabria Crianza 2018 - Outlet - vinos de rioja

Outlet: botella a precio reducido debido a daños estéticos en la etiqueta. 

Notas de cata:

  • Color: rojo-rubí de intensidad media-alta con ligeras tonalidades anaranjadas en el borde de la copa; limpio y brillante.
  • Nariz: aroma intenso. Ligeras notas lácticas, frutos rojos y especias. Muestra un buen desarrollo de los aromas secundarios de la crianza (vainillas, cacao, torrefactos) proporcionando un buen equilibrio y persistencia.
  • Boca: se muestra sabroso, bien armado y con taninos maduros en buen equilibrio con acidez-alcohol. El carácter frutal domina ligeramente sobre los sabores de tostados, torrefactos, cacao y vainilla, dotándole de una complejidad muy interesante.

Elaboración y Crianza:

Viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra y Labastida, DO. Calificada Rioja. Viticultura integrada, respetuosa con el medio ambiente, mínima intervención, una perfecta adaptación al ‘terroir’ y sin la utilización de herbicidas ni productos sistémicos, en consonancia con los biorritmos de la naturaleza. Abonado orgánico. Rendimiento medio 2011: 33Hls. /Ha.
La vendimia es exclusivamente manual con rigurosa selección de los frutos que estén en óptimas condiciones sanitarias y de maduración en viñedo y en bodega mediante una mesa de selección. Elaborado con la variedad Tempranillo 100%.  Elaboración tradicional con despalillado 100 %. Fermentación controlada entre 26 y 28º C con levadura autóctona seleccionada de nuestros propios viñedos. Maceración con los hollejos durante 24 días, con dos remontados diarios al principio y un remontado ligero durante los diez últimos días. Barrica: 14 ,5meses en barricas bordelesas de roble francés y americano. Edad de la barrica: máximo de tres vinos. Trasiegos regulares cada 4 meses.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Con Cuerpo y Especiado
Tipo de Uva
Garnacha negra, Tempranillo, Graciano
Tipo de Crianza
Crianza
Volumen de Alcohol
14.0%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2018
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Robert Parker
91
Peñín
92
Premios y puntuaciones anteriores
92 Peñín (2016,2015) | 91 Parker (2016) | Wine Spectator’ Top 100 (2008)
Puntos AporVino
94

Para combinar

Maridaje
Cordero, Carnes a la Parrilla, Potajes y Guisos, Carnes Estofadas, Cocina Regional, Arroces, Jamón y Embutidos, Carnes Asadas, Quesos, Caza

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