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Baigorri Finca la Canoca 2020

18,42 €
sin Imp. 15,22 €
  • 750 ml (Botella)

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Nuevo producto

  • Es un tinto estructurado, sabroso y fresco, que atrae por su singularidad.
  • De color rojo picota intenso.
  • Aromas a frutas del bosque frescas y hierbas aromáticas en excelente equilibrio.
  • En boca es sabroso y redondo, con un buen equilibrio de la madera y las uvas.
  • Su final en boca es elegante y persistente.

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Información sobre el Vino tinto Baigorri Finca la Canoca 2020 - vinos de rioja

Baigorri Finca la Canoca es un tinto estructurado, sabroso y fresco, que atrae por su estilo absolutamente singular. Elaborado con la variedad Tempranillo procedente de una viña plantada en 1960, en vaso y secano; situado en la Sierra de Toloño a más de 600 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos arcillo-calcáreos y orientación norte-sur. Este vino se elabora de manera tradicional.



NOTAS DE CATA:

Vista: De color rojo picota intenso.

Nariz: Aromas a frutas del bosque frescas y hierbas aromáticas en excelente equilibrio, junto a notas de tabacos, ahumados y regaliz.

Boca: En boca es sabroso y redondo. Presenta un buen equilibrio entre los taninos que aporta una elegante madera de roble francés y las propias uvas. Final elegante y persistente.


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Rioja.


ELABORACIÓN: Elaborado con las variedad 100% Tempranillo.


ENVEJECIMIENTO: Crianza de 8 a 12 meses en barricas de roble francés.


CURIOSIDADES: En su desarrollo se han cuestionado todos los pasos que conforman el proceso de elaboración tradicional del vino, y en cada uno de ellos se ha encontrado una respuesta arquitectónica, evitando la utilización de medios mecánicos que pudieran dañar la uva y optimizando todas las fases de producción. Este es el motivo por el que podemos decir que este proyecto enológico es único. La arquitectura tiene un protagonismo decisivo en la elaboración del vino, diferenciándose de otras bodegas diseñadas por grandes arquitectos, en las que su intervención quedaba supeditada al plano más estético.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Taninos Suaves y Fruta Sutíl
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
16.0%
Temperatura de Consumo
16, 15, 14
Añada
2020
Presentación
1 botella
Puntos AporVino
94

Premios y puntuaciones

Peñín
93

Para combinar

Maridaje
Quesos, Carnes, Jamón y Embutidos, Arroces, Carnes Estofadas

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