Dalmau 2016

Nota de Cata:

• Color granate intenso, brillante y de capa alta. 
• Aroma envolvente y profundo en el que predominan: las frutas silvestres, las especias, el bombón inglés y notas balsámicas y minerales; arropadas por tostados procedentes de su crianza de 23 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier. 
• Boca es delicioso, amplio, con un tanino redondo y persistente. Dalmau se caracteriza por ser un vino de finca, carnoso, complejo e intenso, pero en el que la elegancia juega como elemento diferenciador y seña de identidad de la bodega.

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Elaboración y Crianza:
El más rebelde de Marqués de Murrieta. Sus cualidades incomparables le han acompañado en su evolución, en la búsqueda de su identidad. Su espíritu inconformista y su carácter personal se reflejan tanto en el vino como en su impactante etiqueta, firmada por el propio Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga, presidente de Marqués de Murrieta.

Una rigurosa selección de sus uvas, seguida de una meticulosa extracción y crianza de un año y medio en barricas de roble francés nuevo le confieren un armonioso e intenso carácter. Un vino elegante y fuera de lo común que impresiona extraordinariamente en todos los sentidosDalmau es un vino de elaboración limitada pleno en matices e intensidad que muestra la cara más moderna de la bodega. Su nariz es compleja, aterciopelada, con explosión de aromas a frutas silvestres, chocolate negro y notas minerales, elegantemente conjuntados con tostados cremosos de su paso por la barrica francesa. Un vino elegante y fuera de lo común que impresiona extraordinariamente en todos los sentidos, con cuerpo y muy armonioso. De magnifico equilibrio para hacer fluido a un vino poderoso.