Paiva Cosecha 2021
De Color rojo picota con bordes violetas. Gran intensidad aromática en nariz como frutas rojas, violetas y naranja, en perfecto equilibrio con los tostados de la madera. Muy bien estructurado y fresco en boca con taninos expresivos y nobles. Retro-gusto a frutas rojas y cafés con leche.
Elaboración y Crianza
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Información sobre el Vino tinto Paiva Cosecha 2021 - vinos de ribera del guadiana
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Vendimia a principios de septiembre. Las uvas 100% Tempranillo proceden de viñedos en espaldera plantados en suelos arcillosos. Crío-maceración antes de la fermentación, que se realiza entre los 22º y 27º C. Despalillado. Desfangado estático. Tres meses de crianza en barricas de roble francés Alier
Crianza: 3 meses en barricas de roble francés Alier.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Tempranillo
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 0.0%
- Añada
- 2021
- Presentación
- 1 botella
