Ribera de los Naranjos 2015

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16,35 €

  • 750 ml (Botella)

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Nuevo producto

  • Ribera de los Naranjos es un vino del prestigioso enólogo Raúl Pérez en la Ribera Sacra.
  • Es un coupage Mencía, Tempranillo y Garnacha con fermentación en fudres de roble francés
  • Un vino sedoso, goloso, con los taninos bien integrados y gran persistencia al final.

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Opiniones sobre Ribera de los Naranjos 2015

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Compra verificada
10 Junio 2018

vino correcto

un vino que promete a medida que pasa el tiempo, adquiere cuerpo y boca

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Información sobre el Vino tinto Ribera de los Naranjos 2015 - vinos de ribeira sacra

Notas de Cata:
  • Color: Rojo picota con ribete púrpura.
  • Nariz: Complejo e intenso en aromas de frutos rojos compotados y rasgos florales
  • Boca: Sedoso y goloso en su entrada, con notas balsámicas y taninos muy integrados, buena acidez. Gran persistencia en el final.
Elaboración y Crianza:
Elaborado con un Coupage de Mencía, Tempranillo y Garnacha. Selección manual de los racimos en el viñedo, vendimia a mano en caja de 12 kg. Los racimos pasan por la doble mesa de selección y se introducen las uvas con un porcentaje de raspón, en fudres de roble francés donde realizará la fermentación con levaduras autóctonas. Posterior crianza de 6 meses en barricas de roble francés.

Curiosidades:
Considerado el mejor enólogo del mundo 2015 por Bettane+Desseauve. Raúl Pérez es el viticultor, consultor, enólogo y creador de vinos más mediáticos del país plasma en sus creaciones su personalidad: vinos diferentes, variedades autóctonas, uvas maduras que expresan y tienen y su propia personalidad, diferenciándose del resto y siempre en producciones de cantidades muy limitadas.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Taninos Suaves y Fruta Sutíl
Tipo de Uva
Garnacha negra, Tempranillo, Mencía
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
13.0%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2015
Presentación
1 botella

Para combinar

Maridaje
Carne Blanca, Pescado, Foie, Setas, Marisco, Arroces, Pato, Cocina Regional, Quesos, Jamón y Embutidos, Aperitivos y Canapés, Pasta

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