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Finca Míllara 2017

16,34 €
sin Imp. 13,50 €
  • 750 ml (Botella)

- +

Nuevo producto

  • Un excelente Ribera Sacra que ya en su primera cosecha, 2007, consiguió los 91 Puntos por Robert Parker y que desde entonces no ha hecho más que seguir mejorando.
  • Un vino de línea clásica y monovarietal de Mencía, elaborado con uvas seleccionadas de viñedos ubicados en bancales y orientados al sur, buscando el cuidado máximo de la uva.
  • Vino intenso y elegante, complejo en aromas con notas de frutos rojos compotados y rasgos florales. Buena acidez y gran persistencia en el final.

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Información sobre el Vino tinto Finca Míllara 2017 - vinos de ribeira sacra

Notas de Cata:
  • Color: rojo picota con ribete morado y rasgo florales.
  • Nariz: explosión de frutas rojas compotado, equilibrado y nariz fresca.
  • Boca: sedoso y equilibrado con largo final, suaves y dulces taninos muy integrados. Buena acidez y gran persistencia en el final.

Elaboración y crianza:

Tres días de maceración en frío. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos inoxidables de 5000 litros a 25º máximo. Fermentación maloláctica a temperatura controlada 23º máximo, 12 meses en barrica nueva de roble francés y al menos 12 meses en botella.

Un vino que se puede tomar ahora o guardar unos años porque seguramente mejorará.

Curiosidades:

El resurgir de las viñas de Balboa, de entre bosques y maleza, comienza en 1997. Un proyecto que ha incluido, también, la rehabilitación de la aldea medieval de A Míllara. Situadas en una ladera que desemboca en el cauce del Miño, las cepas de la Ribeira Sacra crecen y producen 130.000 botellas que se exportan mayoritariamente a los Estados Unidos, pero también a Europa, China y Malasia. Hoy Raúl Pérez, considerado como uno de los mejores enólogos del mundo, es el encargado de la línea más moderna de los vinos de esta bodega.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Taninos Suaves y Fruta Sutíl
Tipo de Uva
Mencía
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2017
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Peñín
91
Premios y puntuaciones anteriores
91 Parker, Gold Decanter World Wine Awards 2014, Best in Show Decanter World Wine Awards 2014, IWSC Bronze Quality Award, Bronze Decanter World Wine Awards 2015, IWSC Bronce 2016
Puntos AporVino
92

Para combinar

Maridaje
Pato, Foie, Quesos, Marisco, Arroces, Patés o Foie Gras, Carne Blanca, Pescado, Jamón y Embutidos, Aperitivos y Canapés, Setas, Pasta, Aves

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