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Organistrum 2014

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De Color amarillo pajizo limpio y atractivo, con reflejos limón brillantes. En nariz intensidad alta, se percibe un toque delicado a vainilla junto al elegante perfume de la madera. Notas a limón y pomelo. El roble francés Allier confiere una esencia de ahumado suave al vino. En boca es seco, equilibrado y con cuerpo. Persistente y complejo con un largo postgusto.
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Información sobre el Vino blanco Organistrum 2014 - vinos de rias baixas

Elaboración y Crianza

La uva 100% Albariño procede de las parcelas del suroeste. Es el único vino de la bodega elaborado parcialmente en barrica. Tras la fermentación, se introduce 4 meses en barricas de roble francés Allier. Después se conserva 8 meses en depósitos de acero para conseguir una buena integración. El equilibrio entre la variedad Albariño y la estructura conferida por el roble Allier hacen de Organistrum 2011 un vino extraord
Crianza: 4 meses en barricas de 300, 400 y 500 l

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Estilo de Vino
Blanco - Rico y Cremoso
Tipo de Uva
Albariño
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
12
Añada
2014
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Premios y puntuaciones anteriores
Añada 2010: Medalla de oro en la Guía de Destilados, Vinos y Bodegas de Galicia; Medalla de plata en el International Wine Challenge 2012; Medalla de plata en Cinve 2012;Bronce: Decanter2012; 90 puntos en la Guía Peñín

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