Finca Dofí 2016

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  • 750 ml (Botella)

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Nuevo producto

  • Vino procedente de las Bodegas Alvaro Palacios con D.O. Priorat.
  • Uilizando uvas de las variedades Garnacha y Cariñena.
  • Se realizó con selección manual de las uvas, algunos viñedos (garnacha) tienen mas de 70 años de antigüedad, la fermentación maloláctica la realiza en barrica donde permanece aproximadamente entre 16 y 18 meses.


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Opiniones sobre Finca Dofí 2016

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Información sobre el Vino tinto Finca Dofí 2016 - vinos de priorat

El vino del “delfín”, que era el apodo que recibía Álvaro Palacios en sus inicios en el Priorat, es uno de lo grandes tintos de viñedos de esta denominación, con el sello de sus suelos pizarrosos (llicorella) y su carácter mediterráneo extremo. Con la elegancia que le caracteriza y una trayectoria a prueba de bombas, estamos ante un tinto mineral, complejo y aromático.

De color cereza muy intenso. El Aroma con expresión frutal, fruta madura, espirituoso, expresivo, varietal, calido, tostado, roble cremoso, cacao fino. En boca es elegante, sabroso, varietal, carnoso, persistente, retronasal tostado, fruta y madera.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Garnacha negra, Cabernet Sauvignon, Syrah
Tipo de Crianza
Crianza
Volumen de Alcohol
14.5%
Añada
2016
Presentación
1 botella
Puntos AporVino
95

Premios y puntuaciones

Robert Parker
97
Puntos Peñín
96

Para combinar

Maridaje
Carne Roja, Queso Curado, Quesos, Aves, Caza, Queso Parmesano

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