En boca es potente, sabroso con gran carga frutal, especias y minerales. Muy buena acidez y taninos maduros. Buena persistencia
Elaboración y Crianza
Se escogen las parcelas de más edad de la finca que rondan los 50 años. La uva es vendimiada a mano y depositada en cajas de 16 kg que son transportadas a la bodega situada entre los viñedos. Tras el despalillado y estrujado, la uva se lleva a depósitos de acero inoxidable donde fermenta. Las distintas variedades son fermentadas por separado.
Este vino tiene una crianza de 12 meses en barrica, 100% barrica Francesa Allier.
Crianza: 12 meses en barrica, 100% barrica Francesa Allier.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
-
Tinto
- Tipo de Crianza
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Con crianza
- Volumen de Alcohol
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14.5%
- Añada
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2009
- Presentación
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1 botella
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
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90
- Peñín
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90
- Premios y puntuaciones anteriores
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Oro Mundis Vini 2012,
Oro Critics Challenge San Diego 2012,
89 Puntos Guía Peñín 2013,
Bronze at San Francsico IWC 2012,
Oro Monterrey Wine Competition 2013,
Oro Concours Mondial de Bruxelles 2012,
Plata Decanter 2012,
Oro International Wine Challenge 2013