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Martúe ShyMal 2016

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Nuevo producto

  • Martúe ShyMal, de producción muy limitada, es el sustituto natural del prestigioso Martúe Especial que han dejado de hacer.
  • Un vino muy especial elaborado con un 50% syrah y un 50% malbec, y con una crianza de 20 meses en barricas nuevas de roble francés.
  • Un vino en armonía, equilibrado, en estado de evolución, listo para ser disfrutado.

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Información sobre el Vino tinto Martúe ShyMal 2016 - vinos de pago campo de la guardia


Notas de Cata:

  • Color rojo cereza, con ribetes morados.
  • Nariz: aromas afrutados y especiados de su largo paso por barrica.
  • En boca es de intensidad media alta, buen recorrido con acidez integrada. Tanino sedoso. En retronasal aparecen de nuevo notas afrutadas y espaciadas. Es un vino en armonía, equilibrado, en estado de evolución, listo para ser disfrutado.

Elaboración y Crianza

Elaborado con un 50% Syrah y 50% de Malbec, procedente de las fincas Campo Martuela, El Casar de La Guardia y Cuatro Viñas. Cuando la uva está en su punto óptimo de maduración, comienza la cosecha. Después de la fermentación alcohólica, el vino pasa a barricas nuevas de roble francés para llevar a cabo la fermentación maloláctica y su posterior envejecimiento durante 20 meses en barrica.

Curiosidades

De la vendimia 2013 se han embotellado 3.350 botellas borgoña.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Taninos Suaves y Fruta Sutíl
Tipo de Uva
Malbec, Syrah
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
15.0%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2016
Presentación
1 botella
Puntos AporVino
92

Para combinar

Maridaje
Carnes Asadas, Quesos, Carnes a la Parrilla, Potajes y Guisos

Accesorios

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