Fino Criadera
- Fino Criadera, vino elaborado con uvas Pedro Ximénez con más de 12 años de crianza.
- Una incipiente crianza oxidativa (sin velo de flor).
- Un vino que va para amontillado, un fino clásico.
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Información sobre el Vino tinto Fino Criadera - vinos de montilla moriles
Nota de cata:
Color: Color ámbar claro con reflejos verdosos. Limpio y brillante
Nariz: Intensa, limpia y profunda. Notas incipientes de amontillado joven (frutos secos) sobre una estructura de fino clásico (carácter punzante, almendra y levadura).
Boca: Muy elegante. Seco, expresivo y potente. Con notas salinas procedentes de la concentración que ha tenido durante la prolongada crianza. Paso en boca sedoso. Muy largo
Elaboración:
Elaborado mediante crianza biológica durante 12 años de media, en los cuales ha iniciado ya la parte oxidativa. Mantiene la fuerza de una flor que se resiste a morir.
Color: Color ámbar claro con reflejos verdosos. Limpio y brillante
Nariz: Intensa, limpia y profunda. Notas incipientes de amontillado joven (frutos secos) sobre una estructura de fino clásico (carácter punzante, almendra y levadura).
Boca: Muy elegante. Seco, expresivo y potente. Con notas salinas procedentes de la concentración que ha tenido durante la prolongada crianza. Paso en boca sedoso. Muy largo
Elaboración:
Elaborado mediante crianza biológica durante 12 años de media, en los cuales ha iniciado ya la parte oxidativa. Mantiene la fuerza de una flor que se resiste a morir.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Estilo de Vino
- Tinto – Taninos Suaves y Fruta Sutíl
- Tipo de Uva
- Pedro Ximénez
- Tipo de Crianza
- Crianza
- Volumen de Alcohol
- 16.0%
- Temperatura de Consumo
- 15
- Añada
- N/A
- Presentación
- 1 botella
Para combinar
- Maridaje
- Carne Blanca, Aperitivos y Canapés, Postres, Aves, Carnes, Carne Roja, Arroz, Barbacoa
