O Con da Moura Godello 2022

NOTA DE CATA

Vista: Amarillo pajizo brillante, con una apariencia limpia y luminosa.
Nariz: Intensa y expresiva. Sobresalen las notas herbáceas y balsámicas de hinojo y romero, junto con recuerdos de membrillo y níspero. La crianza aporta elegantes matices de madera.
Boca: Entrada potente y fresca, con buena estructura y una marcada sensación de volumen. El contacto prolongado con las lías se traduce en una textura cremosa y envolvente, equilibrada por una acidez que mantiene el vino ágil. El final es persistente y deja un recuerdo balsámico y frutal.

ELABORACIÓN

Variedad: 100 % Godello.
Fermentación en tinos de roble francés y depósitos de acero inoxidable, a temperatura controlada.
Crianza de 8 meses sobre sus lías.

CURIOSIDADES

El nombre O Con da Moura procede de una antigua leyenda vinculada a Medeiros. Según la tradición, en lo alto del muro de Medeiros, entre las murallas de un castro, existe una gran piedra de granito conocida como O Con da Moura. Allí descansaba una moura, figura mágica de la mitología gallega, desde donde contemplaba el valle y las laderas. Antes de abandonar el lugar habría regalado unas cepas a los habitantes de Medeiros, dando origen legendario a la tradición vitivinícola de la zona.
Otra de sus particularidades es su procedencia: las parcelas se encuentran en una zona del sureste de Ourense, próxima a Portugal, donde se produce una transición entre influencias climáticas atlánticas y continentales. Los veranos son cálidos y secos y los inviernos fríos, condiciones que favorecen el equilibrio entre madurez y frescura.