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Tagonius Roble 2011

9,57 €
sin IVA 7,91 €
  • 750 ml (Botella)

- +

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Nuevo producto

  • Tagonius Roble es un coupage de una cuidada selección de las mejores uvas tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah.
  • Nace a 45 km al sureste de Madrid en unas excepcionales parcelas llamadas La Veguilla dentro de la denominación de origen Vinos de Madrid.
  • Destaca su frutosidad, elegacia y equilibrio

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Información sobre el Vino tinto Tagonius Roble 2011 - vinos de madrid

Nota de Cata

Fase visual: Brillante con capa media-alta, limpio, color rojo picota. Fase olfativa: destaca su frutosidad, compotas de frutas rojas, frutos negros, tonos tropicales (flor de pasión, mango), minerales (grafito). Tostados de madera, especiados, torrefactos y balsámicos (regaliz). Fase gustativa: Franqueza, cremoso al paso de boca, taninos bien pulidos. Equilibrado y elegante.

Elaboración

Este vino está elaborado partiendo de una cuidada selección de las mejores uvas de la bodega de la variedad Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo y Merlot. Uva madura que conserva una acidez natural que le otorga frescura, maceración prefermentativa a 8ºC durante 5 días, fermentación alcohólica a temperatura controlada, maceración total de 21 días, fermentación maloláctica en tanque de acero inoxidable con bacterias seleccionadas. Después se pasa el vino a barricas de roble francés y americano donde madura durante 8 meses para conseguir de este modo un equilibrio entre la fruta y la madera, posteriormente es embotellado y sometido a crianza en botella durante otros 12 meses.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Taninos Suaves y Fruta Sutíl
Tipo de Uva
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2011
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Puntos Peñín
88

Para combinar

Maridaje
Potajes y Guisos

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